El Ministerio de Educación dispuso una intervención inmediata tras detectar daños deliberados, mal uso de maquinaria y anomalías graves que comprometen la elaboración de más de 5.500 raciones diarias.
El Gobierno de Santa Fe decidió intervenir la Cocina Centralizada de Reconquista tras constatar posibles hechos de sabotaje y usos indebidos en equipamientos recientemente instalados, cruciales para la producción de alimentos destinados a más de 5.000 estudiantes de la ciudad y la región.
Durante una conferencia de prensa, el ministro de Educación, José Goity, explicó que se llegó a “un punto límite” luego de verificar “sabotaje sobre material delicado y muy costoso”, además de anomalías reiteradas dentro de la institución. “No vamos a permitir que impunemente se atente contra los recursos públicos y mucho menos en educación”, advirtió.
Goity detalló que se detectaron maniobras como una marmita industrial usada a más de 300° cuando su máximo son 150°, obstrucciones deliberadas en mangueras de desagote, roturas en instalaciones y mechas de hornos fuera de lugar, entre otros daños que impedían el correcto funcionamiento de la cocina.
Directores interventores y sumarios administrativos
Ante este panorama, el Ministerio ordenó la intervención de la Cocina Centralizada N° 9602 por el tiempo que demande la investigación y designó como directores interventores a Oscar Duarte, actual director de la Regional Reconquista de Gobierno, y a la abogada Marlen Espíndola, también integrante de la Regional.
Ambos estarán facultados para abrir sumarios administrativos, deslindar responsabilidades y solicitar medidas disciplinarias si se comprueba la participación de agentes en los hechos denunciados. La actual directora, Gabriela Micelli, continuará en funciones operativas.
El ministro fue contundente: “Vamos a ser muy duros contra quienes no quieren trabajar y además generan un perjuicio para el Estado, los chicos y toda la comunidad”.
Una obra estratégica que demandó siete años
La Cocina Centralizada —finalizada tras siete años de obra— elabora alrededor de 5.500 raciones de comida diarias para 33 escuelas, cuenta con 20 empleados y representó una inversión provincial de 140 millones de pesos. Fue inaugurada en diciembre de 2024 por el gobernador Maximiliano Pullaro.
Las instalaciones abarcan 1.368 metros cuadrados e incluyen cerco perimetral, estacionamiento semicubierto, equipamiento completo, sistemas de gas, electricidad, termomecánica, sanitarios, herrería, contraincendios, señalética y parquización.
En la conferencia también participaron la secretaria de Gestión Territorial Educativa, Daiana Gallo Ambrosis, y el delegado regional, Sergio García.
