La tercera edición de la Feria Gastronómica Internacional tuvo récord de público en el Paseo Jaaukanigás y generó importantes ventas para los emprendimientos participantes.
La tercera edición de la Feria Gastronómica Internacional “El Mundo a la Carta” cerró con una masiva convocatoria en el Paseo Jaaukanigás, consolidándose como una de las propuestas gastronómicas y turísticas de mayor convocatoria en Reconquista y la región.
Durante el fin de semana, el evento alcanzó un récord de público y generó un importante movimiento comercial entre los distintos puestos y emprendimientos que participaron de la feria.
Más de 200 raciones por puesto
El impacto de la convocatoria también se reflejó directamente en las ventas. Durante la segunda jornada, los puestos gastronómicos superaron en promedio las 200 raciones comercializadas.
Uno de los participantes llegó incluso a vender 700 platos en una sola noche, mientras que algunos emprendimientos registraron ingresos netos superiores a los obtenidos en ediciones anteriores, incluso antes de que finalizara la feria.
Gastronomía y turismo
El intendente de Reconquista, Enri Vallejos, destacó la respuesta de vecinos y visitantes y el crecimiento que tuvo la propuesta.
Desde el municipio señalaron que la feria busca no solo ofrecer una alternativa gastronómica, sino también generar oportunidades para emprendedores y gastronómicos, fortalecer el turismo y recuperar los espacios públicos como lugares de encuentro.
Por su parte, el director de Turismo, Leonardo Rolón, valoró especialmente el trabajo realizado por quienes formaron parte de la tercera edición.
“Hay gastronómicos, emprendedores y familias que durante semanas trabajaron, planificaron y apostaron por esta propuesta”, destacó.
Con los resultados alcanzados y el crecimiento de público y ventas, “El Mundo a la Carta” se consolida como un evento de referencia para Reconquista y el norte santafesino.
