La iniciativa de ASSAL alcanzó a 12 jardines de infantes y promovió hábitos de higiene, alimentación saludable y seguridad alimentaria desde la primera infancia.
La Secretaría de Control Público de la Municipalidad de Reconquista, a través de la Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAL), concluyó con éxito el ciclo de formación en inocuidad alimentaria denominado “Creando Guardianes de la Inocuidad”, una propuesta desarrollada durante todo el mes de mayo en instituciones de nivel inicial de la ciudad.
La iniciativa se llevó adelante en el marco del Mes de los Jardines de Infantes y se convirtió en una experiencia pionera en la provincia de Santa Fe, al abordar la seguridad alimentaria mediante un enfoque técnico y pedagógico especialmente diseñado para niños de la primera infancia.
Alcance del programa
Las jornadas se realizaron en 12 jardines de infantes de Reconquista y permitieron capacitar a 808 estudiantes de los turnos mañana y tarde.
A través de actividades lúdicas, juegos y recursos visuales adaptados a las edades de los participantes, los niños incorporaron conocimientos vinculados al correcto lavado de manos, la alimentación saludable y el adecuado cuidado y conservación de los alimentos.
Educación para prevenir
Desde la Secretaría de Control Público destacaron que la formación temprana en inocuidad alimentaria representa una herramienta fundamental para fortalecer la prevención y el cuidado de la salud.
Además, remarcaron que este tipo de propuestas permiten que los niños se conviertan en replicadores de buenas prácticas dentro de sus hogares, contribuyendo a la construcción de hábitos saludables en toda la comunidad.
Agradecimiento a las instituciones
Las autoridades municipales expresaron su agradecimiento a los equipos directivos, docentes y asistentes escolares de las instituciones participantes por su compromiso y colaboración durante el desarrollo de las capacitaciones.
Según destacaron, el acompañamiento de cada establecimiento educativo fue clave para llevar adelante de manera coordinada y exitosa esta propuesta orientada al bienestar y la salud de los más pequeños.
