En el marco del Día Mundial del Agua, celebrado el 22 de marzo, y del Día Nacional del Agua, conmemorado hoy 31 de marzo en Argentina, la Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAL) reafirma su compromiso con la calidad y seguridad del agua que consumimos. Durante todo el mes de marzo, se llevaron a cabo diversas auditorías en fábricas de agua envasada en Reconquista, con el objetivo de fortalecer el control sobre este recurso esencial.
En total, se inspeccionaron 11 establecimientos que elaboran y comercializan agua envasada tanto a nivel local como regional. Estas auditorías incluyeron la revisión de procesos de producción, condiciones higiénicas y la implementación de buenas prácticas de manufactura.
Asimismo, se tomaron muestras de agua que fueron enviadas al laboratorio oficial de ASSAL Central para garantizar la inocuidad del producto. De los 11 establecimientos auditados, 9 cumplieron con los parámetros exigidos por la legislación alimentaria vigente.
Desde ASSAL, destacamos la importancia de estas acciones para proteger la salud pública y acompañamos a las empresas en su proceso de mejora continua, brindando asesoramiento y herramientas para garantizar que los productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad.
En este Día Nacional del Agua, renovamos nuestro compromiso con la ciudadanía: trabajamos para asegurar que cada gota de agua envasada sea segura y confiable, contribuyendo así a un futuro más saludable para todos.
