El martes 29 de octubre de 2024, auditores de ASSAL del Municipio de Reconquista, en colaboración con la Dirección General de Seguridad Rural Los Pumas Sección 26 y el área de Seguridad Vial del municipio, realizaron un operativo de control sobre las Unidades de Transporte de Alimentos (UTA) en la Ruta Nacional N° 11, km 783.
Durante el operativo, se inspeccionaron 44 vehículos destinados al transporte de alimentos, de los cuales 5 fueron infraccionados por presentar irregularidades críticas, tales como la falta de habilitación del vehículo para el traslado de alimentos y la ausencia del Carnet de Manipulador de Alimentos, documentos esenciales para asegurar la seguridad alimentaria.
La protección de la salud de los consumidores es el objetivo principal de estos controles realizados en el ingreso a la ciudad. Garantizar que los alimentos transportados cumplan con las normativas de seguridad e higiene es crucial para prevenir riesgos sanitarios graves.
ASSAL Reconquista destaca la importancia de coordinar estos operativos con otros organismos para asegurar un control integral en las rutas locales. Estas acciones conjuntas no solo se centran en la fiscalización vehicular, sino también en asegurar el cumplimiento de las normativas alimentarias, resguardando así la salud de toda la comunidad.
