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El senador participó del tradicional evento en Avellaneda Oeste, donde valoró el legado de los inmigrantes y el trabajo colectivo de la comunidad.
El senador provincial Orfilio Marcón participó de la Fiesta Regional del Salame que se realiza cada año en Avellaneda Oeste, organizada por el Club Mandiyú, y definió el evento como “un homenaje a las tradiciones gastronómicas ancestrales”.
Durante su visita, el legislador destacó que la comunidad avellanedense mantiene vivas sus raíces, respetando los usos y costumbres de los fundadores que llegaron desde Friuli y Trento, en el norte de Italia.
“Esta fiesta refleja la identidad de un pueblo que sabe de esfuerzo y trabajo compartido”, remarcó Marcón, al señalar que el espíritu colaborativo que caracteriza a los vecinos de la colonia se ha transmitido de generación en generación.
El evento reunió a una gran cantidad de familias y visitantes, consolidándose como una de las celebraciones más representativas de la región.
