ASSAL Reconquista coordinó un operativo conjunto con fuerzas de seguridad y organismos viales en el kilómetro 777, donde se inspeccionaron 54 unidades alimenticias.
En el marco de las acciones de prevención técnica y fiscalización sanitaria, la Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAL) de Reconquista llevó adelante un operativo de control conjunto en el kilómetro 777 de la Ruta Nacional 11.
El procedimiento fue coordinado junto a la Dirección General de Seguridad Rural “Los Pumas” (Sección 26), la Guardia Provincial y la Agencia Nacional de Seguridad Vial.
Durante el operativo se realizaron auditorías sobre 54 unidades de transporte de alimentos (UTA), de las cuales se labraron cinco actas de infracción.
Controles sanitarios y documentación
Las inspecciones estuvieron orientadas a verificar las condiciones higiénico-sanitarias de las cargas, el mantenimiento de las temperaturas reglamentarias de conservación, las habilitaciones correspondientes y la documentación de tránsito vinculada al origen y trazabilidad de los productos transportados.
Desde el área de control destacaron que este tipo de acciones permite fortalecer los mecanismos de fiscalización sanitaria en corredores estratégicos de la provincia.
Trabajo articulado y prevención
En ese sentido, remarcaron la importancia del trabajo conjunto entre organismos de control y fuerzas de seguridad para garantizar un sistema integral de fiscalización.
“La articulación de competencias entre las fuerzas de seguridad y el cuerpo de auditores sanitarios resulta fundamental”, señalaron desde ASSAL, al destacar que cada institución aporta herramientas específicas para resguardar tanto la seguridad vial como la inocuidad de los alimentos.
Además, indicaron que estos operativos representan una barrera preventiva clave para disminuir riesgos asociados a enfermedades transmitidas por alimentos y proteger la salud pública.
Desde ASSAL Reconquista confirmaron que este tipo de procedimientos continuará desarrollándose dentro de las estrategias territoriales de control y prevención sanitaria.
