En el marco de la Semana del Día Nacional de Prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), la Agencia de Seguridad Alimentaria del Municipio de Reconquista ha implementado una serie de actividades cruciales para proteger la salud de nuestra comunidad. Entre las acciones más destacadas se encuentran:
Recorridos en Centros de Cuidados Infantiles: El equipo de la Agencia ha visitado todos los Centros de Cuidados Infantiles de la localidad, donde se han realizado capacitaciones dirigidas al personal docente y no docente. Estas capacitaciones abordaron las mejores prácticas para prevenir el SUH, la importancia del lavado de manos de los niños y las buenas prácticas en las salas para evitar la contaminación en la preparación de mamaderas y el manejo correcto para el cambio de pañales.
Auditorías en carnicerías locales: Se han inspeccionado todas las carnicerías de la localidad para garantizar que los productos cárnicos cumplan con los estándares de inocuidad necesarios, haciendo énfasis en la importancia del uso de agua segura, el correcto lavado de manos y la entrega de afiches y folletos relacionados con la temática.
Toma de muestras de carne picada: Se han realizado muestreos de carne picada para su análisis microbiológico en el 10% de las carnicerías de la ciudad, con el objetivo de verificar la seguridad de los alimentos que se comercializan en la comunidad.
Estas acciones, llevadas a cabo con total profesionalismo, tienen como misión educar a la comunidad sobre la existencia de esta enfermedad transmitida por alimentos y destacar que la prevención está al alcance de todos.
Además, este fin de semana, en el marco de las celebraciones por el Día de la Niñez, la Agencia de Seguridad Alimentaria, en colaboración con otras áreas, ha organizado una serie de actividades lúdicas destinadas a enseñar a los niños, quienes son los principales afectados por esta enfermedad, las diferentes maneras de prevenirla.
Porque creemos firmemente que “para cosechar seguridad debemos sembrar prevención”, continuamos trabajando incansablemente por la salud y el bienestar de todos los ciudadanos.
