Durante inspecciones realizadas este fin de semana por Seguridad Rural y ASSAL, se decomisaron un total de 300 kilos de carne sin documentación ni sellos sanitarios.
La Sección N° 26 de la Dirección General de Seguridad Rural “Los Pumas”, en coordinación con la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) – Delegación Reconquista, llevó a cabo inspecciones en diversos locales comerciales del rubro cárnico.
Entre los establecimientos controlados se destacan:
- “La Granjita” – calle Rivadavia N° 1030
- “La Carnicería” – calle Rivadavia N° 506
- “Carnicería Gayo” – calle Rivadavia N° 1030
- “Juancito” – calle Rivadavia N° 506
- “Parrilla La Familia” – calle Lisandro de la Torre N° 2088
- “Los Capos” – Bv. Presidente Perón N° 2113
En estos locales se constataron infracciones al artículo 206 del Código Penal Argentino por venta de productos cárnicos sin documentación ni sellos sanitarios, y en el caso de “Los Capos”, también al artículo 61 de la Ley 10.703 / Ley 13.774, por operar sin habilitación.
Decomiso y medidas judiciales
Los responsables de los locales fueron imputados por las irregularidades detectadas. Se procedió al decomiso e inutilización de aproximadamente 300 kilogramos de carne, supervisada por bromatólogos y en frigorífico autorizado.
Todos los procedimientos se realizaron cumpliendo la normativa vigente, y los productos fueron desnaturalizados bajo supervisión de ASSAL en las instalaciones del frigorífico FRIAR S.A. Las actuaciones quedaron a cargo del MPA – Fiscalía Regional Reconquista.
