La 21.ª edición será este domingo en el predio parroquial, con gastronomía, muestra de emprendedores y un espectáculo artístico durante toda la jornada.
La Comuna de La Sarita ultima detalles para la 21.ª Fiesta Regional de la Cultura y el Trabajo, que se realizará este domingo en el predio de la parroquia.
En diálogo con “Vivos y Sueltos” por Radio Ideal, Facundo Rodríguez, titular del Club La Sarita, contó cómo se prepara la institución, que estará a cargo del servicio gastronómico del evento.
Una jornada que comenzará por la mañana
El acto protocolar está previsto para las 10:30, mientras que posteriormente los visitantes podrán recorrer los distintos espacios y stands que formarán parte de la muestra.
Desde el mediodía comenzará la propuesta gastronómica, con opciones para distintos gustos y presupuestos.
Entre las alternativas habrá asado a la estaca, cerdo y pollo a la parrilla, choripanes, sándwiches de carne, ensaladas y acompañamientos.
Los precios informados son:
- Asado a la estaca: $38.000 el kilo, más pan.
- Cerdo: $28.000 el kilo, más pan.
- Pollo a la parrilla: $22.000, con pan.
- Choripán: $4.000.
- Sándwich de carne: $8.000.
Rodríguez explicó que buscan ofrecer alternativas para que las familias puedan disfrutar del almuerzo de acuerdo con sus posibilidades.
Un importante trabajo detrás de la gastronomía
El Club La Sarita dispondrá de alrededor de 30 colaboradores durante el sábado y domingo para atender el servicio gastronómico.
El trabajo comenzará previamente con la preparación de la carne, el adobado, la organización de la leña y toda la logística necesaria para cocinar durante la jornada.
Para el domingo estiman preparar cerca de 330 a 340 kilos de carne cruda, que permitirán obtener aproximadamente 200 kilos de asado cocinado.
Venta anticipada en Reconquista y La Sarita
Desde la organización recomiendan realizar el pedido con anticipación, especialmente por la cantidad de personas que se espera recibir.
Las reservas pueden realizarse en:
- Kiosco Los Mellis, Sarmiento 581, Reconquista.
- Calle 20 esquina San Martín, Reconquista.
- Carnicería El Amigo de Rubén Tomasini, en La Sarita.
Desde el club aclararon que habrá productos disponibles durante la jornada, aunque no pueden garantizar disponibilidad para quienes concurran sin realizar un encargo previo.
Chamamé y música tropical
La propuesta artística comenzará alrededor de las 14 horas, con una cartelera que recorrerá distintos estilos musicales.
Habrá presencia de chamamé y el cierre estará a cargo del grupo Liras, con música tropical.
La jornada también contará con distintos puestos y propuestas gastronómicas, incluyendo opciones dulces.
Rodríguez invitó a las familias de la región a acercarse a disfrutar de un domingo al aire libre y destacó la importancia que este tipo de acontecimientos tienen para las instituciones locales.
La Fiesta Regional de la Cultura y el Trabajo retoma así una celebración que tuvo interrupciones en años anteriores y que volvió a realizarse en los últimos años.
Para el Club La Sarita, además de brindar el servicio gastronómico, el evento representa una oportunidad para mostrar el trabajo de la institución y generar recursos para afrontar los gastos que demanda su funcionamiento cotidiano.
