La Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAL) y la Dirección General de Seguridad Rural “Los Pumas” llevaron a cabo un exitoso operativo en la ciudad, con resultados altamente positivos en cuanto a la seguridad alimentaria.
En una auditoría llevada a cabo en 23 carnicerías de Reconquista, se logró un 100% de cumplimiento con los requisitos higiénico-sanitarios y de trazabilidad. Este operativo, que forma parte de las acciones preventivas de la ASSAL, tiene como objetivo asegurar que los comercios locales se ajusten a las normativas vigentes en cuanto a la calidad y seguridad alimentaria.
Un resultado positivo que refleja trabajo conjunto
El 16,7% de las carnicerías registradas en Reconquista, representadas por los 23 establecimientos inspeccionados, demostró que las políticas de prevención y acompañamiento implementadas por la ASSAL tienen un impacto positivo. Esta muestra refleja el éxito de la colaboración continua entre la Agencia y los comercios locales para asegurar el cumplimiento de las normativas alimentarias.
Colaboración interinstitucional clave para el éxito
La sinergia entre la ASSAL y la Guardia Rural “Los Pumas” fue crucial para el éxito del operativo. El trabajo conjunto permitió realizar un seguimiento detallado y efectivo, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la normativa vigente y protegiendo la salud de la comunidad.
Felicitaciones a los comercios locales
Desde la ASSAL se destacó el compromiso de los propietarios y el personal de las carnicerías fiscalizadas, agradeciendo el esfuerzo en cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Este tipo de colaboración es fundamental para mantener la confianza de los consumidores y garantizar un entorno alimentario seguro.
La ASSAL reafirma su compromiso con las tareas de vigilancia y apoyo a los comercios de la ciudad, trabajando para que los consumidores puedan acceder a productos de calidad y seguros. Estos operativos continuarán de manera regular para proteger la salud pública y asegurar la seguridad alimentaria de la comunidad.
