Auditores de la Agencia de Seguridad Alimentaria Reconquista realizaron, entre los días miércoles 5 y jueves 6 de enero, dos clausuras de comercios, como así también decomiso de carne.
Mediante auditorías de rutina y en uso de las facultades que le son propias, se procedió a la clausura de un local comercial de la ciudad, propiedad de R. D., ubicado en calle 25 de Mayo N° 870, por haber constatado 72 productos alimenticios, en su mayoría productos lácteos, expuestos a la venta los cuales se encontraban vencidos, los que fueron desnaturalizados.
También se clausuró una carnicería, propiedad de Z. G., ubicada en Calle 47 N° 2893, donde se constató que se encontraban expuestas a la venta carnes (bovina, porcina y aves) provenientes de faena no segura, sin documentación que avalen su procedencia, sin los sellos ni inspección veterinaria oficial, presentando además las características organolépticas alteradas. Asimismo, se comprobó mediante prueba el agregado de aditivos prohibidos (sulfitos) y evidente falta de higiene en las instalaciones. Sumaron un total de 240 kilogramos, los cuales se trasladaron en vehículo policial a los digestores del frigorífico FRIAR para su desnaturalización y disposición final.
Desde ASSAL Reconquista se continuará con las auditorias en pos de resguardar la inocuidad de los alimentos y la salud de la población.
