El convenio entre el gobierno nacional, frigoríficos y supermeracdos busca darle continuidad al programa Cortes Cuidados. La primera etapa se extenderá hasta el 7 de abril y la pauta de aumento establecida es del dos por ciento.
La iniciativa estará vigente durante todo 2022 e involucra la comercialización de siete de los principales cortes de carne vacuna «a precios acordados y accesibles en todo el país»
El valor por kilo de corte es de 699 pesos la tira de asado; 749 pesos el vacío; 779 pesos el matambre; 449 pesos la falda; 639 pesos la tapa de asado; 799 pesos la nalga; y 649 pesos la paleta.
El programa incluye los cortes más representativos del consumo con opciones para la parrilla, para el consumo diario, como milanesas, y para cocción a la olla.
El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, sostuvo que “en alimentos se están construyendo los instrumentos regulatorios” para alinear la política de ingresos con la política de precios”.
“Tenemos la necesidad de alinear la política de ingresos con la política de precios. No se puede regular todo, pero sí podemos avanzar en este sentido, y en alimentos estamos construyendo los instrumentos regulatorios y creo que en marzo se va a ver el efecto”, adelantó Feletti.
De esta manera, los cortes seleccionados estarán disponibles de lunes a viernes a valores de venta acordados, notablemente inferiores a los que actualmente pueden encontrarse en el mercado doméstico.
FUENTES: LT10 Y ROSARIO3
